Nachhaltigkeit = soziale Verantwortung * Kennisstand

Prof Kuchenbuch

Nachhaltigkeit - ich möchte das Wort nicht mehr hören. Es ist mittlerweile platt und leer, wird vom Turnschuh bis zum Haargel verwendet. Aber es wird sehr oft in Verbindung mit biologischer Landwirtschaft genutzt, selten bei konventioneller. Das ist ignorant, denn "biologische" Landwirtschaft unterliegt den selben Gesetzmässigkeiten wie die "konventionelle" Landwirtschaft, dieselben (Natur-) Wissenschaften finden Anwendung. Allenfalls werden andere Schwerpunkte gesetzt. Was zeichnet also einen "nachhaltigen" Landwirt aus?

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Seine soziale Verantwortung, bei gleichem Kenntnisstand. Das habe ich einmal in eine Abbildung gepackt, bei der der grüne Bereich "Nachhaltigkeit" kennzeichnet.



Ein "biologisch" arbeitender Landwirt kann also sehr wohl bei Übernahme großer sozialer Verantwortung nur mittelmässig nachhaltig produzieren, während ein sehr gut ausgebildeter konventioneller Landwirt sehr wohl sehr nachhaltig arbeiten kann.

Offen ist für mich die Frage, wie man einen Landwirt rechten oberen Quadranten bezeichnen soll, wenn man das ausgelutschte Wort "nachhaltig" nicht benutzen möchte.

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